Basilikum-Pesto

Ein einfaches Gericht, schnell und ohne großem Trara? Aber dennoch super…


Grünkohlsalat mit Orange und Fenchel

Grünkohl wird zu unrecht unterschätzt. Und wer ihn bisher noch nicht leiden…


Fruchtig grüner Smoothie

Dieser grüne Smoothie hats in sich! Unsere gemischte Saatmatte Daily Greens…


Rote Bete Sandwich mit Radieschenkresse

Ein frisches Brot, ein cremiger Aufstrich und knackiges Grün – klingt nach…


Glasnudelsalat mit Tatsoi

Tatsoi hat einen fein nussigen Geschmack. Ähnlich wie Pak Choi passt er…


Zeit für Wandel – 5 Tipps für deinen ökologischen Fußabdruck

Wir verbrauchen viel zu viel – ob Wasser, Boden oder Rohstoffe. Die Erde reicht…


Basilikum Limonade Scarlet

Was gibt es besseres im Sommer als eine selbstgemachte, eisgekühlte Limonade?20…


Vorteile des Vertical Farmings

Urbanisierung, Bevölkerungswachstum, Klimawandel. Nur ein paar Gründe, warum…


Ist Sonnenlicht das "bessere" Licht?

Bisher kennen wir es so, dass Pflanzen mit Hilfe des Sonnenlichts in der freien…