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Ist Sonnenlicht das „bessere“ Licht?

Kann das im Vertical Farming benutzte LED Licht denn überhaupt so gut sein wie das natürliche Licht der Sonne? Wir klären auf.


Microgreens – was ist das?

So viel sei verraten: In den kleinen Pflänzchen steckt eine Menge! Doch was versteht man eigentlich genau darunter und was sind die Vorteile?


Warum Salat eigentlich nur gesund ist, wenn wir ihn zuhause ernten

Die grünen, saftigen Blätter gelten schon seit Jahrhunderten als gesund und nahrhaft. Studien belegen jedoch, dass besonders bei Salaten aus dem Supermarkt das Gegenteil der Fall ist. Anstelle von Nährstoffen bekommt man hier oft eine Extraportion Keime – wir haben uns das Thema angeschaut und Lösungen gesucht.


3 Gründe, warum Microgreens auf jeden Teller gehören

Man liest es immer öfter: Microgreens – das neue Superfood. Doch was genau sind Microgreens eigentlich? Und was macht sie so gesund? So viel sei schonmal gesagt: Es gibt keinen Grund, sie nicht zu essen.