Salatrauke

Eruca sativa

Salatrauke, die meist gemeinte Variante wenn von Rucola die Rede ist, hat einen nussig fruchtigen Geschmack. Im Gegensatz zur wilden Gattung ist sie etwas milder und hat mehr rundliche Blätter. Nicht nur als Salat, auch als Pesto oder Garnitur für Pasta oder Pizza ist die Salatrauke köstlich.

Keimung
2 Tage

Ernten in
15 Tagen

Ideal für

Salate, Pestos, Dips und als Garnitur

Enthält viel
Vitamin C
Magnesium
Geschmack

Fein nussig - pikant

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