Tatsoi

Brassica rapa

Tatsoi ist ein fernöstliches Blattgemüse und verwandt mit dem weiter verbreiteten Pak Choi. Die kräfitgen grünen Blätter mit dem fein nussigen Geschmack können roh als Salat, blanchiert oder scharf angebraten wie Blattspinat zubereitet werden. Ein wahrer Geheimtipp hierzulande.

Keimung
3 Tage

Ernten in
18 Tagen

Ideal für

Salate, Sandwiches, gedünstet, blanchiert oder scharf angebraten als Beilage

Enthält viel
Calcium
Carotenoids
Vitamin C
Geschmack

Fein mild nussig

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