Du bist zum Grillen eingeladen und sollst einen Salat mitbringen? Mit diesem hier rechnet bestimmt keiner!

15 Min. | 4 Gläser

BBQ Mangosalat im Glas

Zutaten

  • 1/2 Saatmatte BBQ Salat
  • 1 Mango
  • 1 Mozzarella
  • 1 EL Kräuter- oder Fruchtessig
  • 1/2 TL mittelscharfer Senf
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • etwas Chiliflocken

Schritt 1

Die Mango schälen und – genauso wie den Mozzarella – in kleine Würfel schneiden. Eine halbe Saatmatte BBQ Salat ernten.

Schritt 2

Alle restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren.
Tipp: Am einfachsten ist es, alle Zutaten in ein leeres Marmeladenglas zu geben, zuzuschrauben und zu schütteln.

Schritt 3

Mango- und Mozzarellawürfel sowie den BBQ Salat in 4 Gläser schichten und das Dressing darüber geben.