Microgreens
Microgreens nennt man die ersten richtigen Blätter, die eine Pflanze bildet, nachdem der Keimprozess abgeschlossen ist. Diese jungen, knackigen Blätter schmecken besonders gut von Karotte, Brokkoli oder Radieschen, denn sie haben bereits den Geschmack vom ausgewachsenen Gemüse, jedoch eine höhere Nährstoffdichte und peppen somit jedes Gericht auf!
Sorten
Radieschenkresse
Brokkolikresse