Roter Pakchoi

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Regular price

Eigenschaften

Preis 4,90 €
Kategorie Baby Salat
Zeit bis zur Ernte
18 Tage 

Beschreibung

Pak Choi ist eine asiatische Kohlsorte, welche im deutschsprachigen Raum auch als chinesischer Senfkohl bekannt ist. Sein knackig frisches Grün ist vielseitig einsetzbar: Ob roh als Salat, blanchiert als Beilage zu Fleisch, Fisch und Tofu oder auch kurz angebraten in asiatischen ‚Stir Fry’ Gerichten. Optisch erinnert er an Mangold, geschmacklich an Chinakohl. Die Kohlsorte bringt eine mild senfige Note mit sich. Ganz nebenbei liefert er Vitamin C, B-Vitamine, Eisen und Kalzium.

Roter Pakchoi kannst du nach 18 Tagen ernten